您当前的位置:首页 > 公司动态 > 可溶性淀粉 药用级,CAS:9005-84-9

可溶性淀粉 药用级,CAS:9005-84-9

发布时间:2017-08-03

可溶性淀粉 药用级,CAS:9005-84-9

        平常在做菜的时候会用到淀粉,用它来欠勾个芡可以使汤汁更粘稠看起来就感觉很好吃的样子,还可以加水搅拌成面糊状的涂抹在鸡胸脯肉上,那样鸡肉更嫩滑,接下来小编说的这个可溶性淀粉和普通的淀粉有什么不一样呢,我们一起来看看吧。
物化性质:
外观:白色或类白色粉末,无臭无味。
颗粒度:100目通过率100%。
溶解度:可溶性淀粉不溶于冷水,溶解于沸水。水溶性淀粉为白色或黄白色粉末,在冷水中即可全溶。常温下100ml水中边加边搅,至少可溶解60g该品。但其粘度较可溶性淀粉大。

      可溶性淀粉是一种白色或类白色粉末,无臭无味,不溶于冷水,在热水中则可成为透明溶液,冷却后不结冰,一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量最好。红薯淀粉的颗粒较粗,外面所包的胶膜在进行水解时易破裂,容易干燥。

本文来自于广州市金华大化学试剂有限公司:http://www.jhdreagent.com/newsDetail-334153.html