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己酸乙酯 CP,98.0%,CAS:123-66-0

发布时间:2017-06-19

 

己酸乙酯 CP,98.0%,CAS:123-66-0

理化指标:
外观:无色液体。
香气:强烈的果香和酒香香气,并有苹果、菠萝、香蕉样的香气。
沸点(℃): 167 。
相对密度(水=1): 0.866-0.874 。
折光率:1.404-1.410 。
闪点(℃): 49
溶解性: 溶于多数有机溶剂,溶于乙醇、乙醚,不溶于水。。
稳定性:在浓硫酸催化作用下发生酸性水解;在碱性条件下发生碱性水解。
存在与制备:
存在:天然存在于菠萝、草莓等水果当中。
制备:正己酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化反应,再经中和、水洗、分馏得成品。正己酸可用仲辛醇由硝酸氧化制得。
用途:
1.用作各种调和香料、调味香精、水果香精,在酒的调香中也有很大用途。用作有机溶剂和用于有机合成等。
2.己酸乙酯是我国食品添加剂使用卫生标准规定允许使用的食用香料,常用于调制苹果、菠萝、香蕉等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精,用量按正常生产需要。一般在口香糖中32mg/kg;糖果和烘烤食品中12mg/kg;冷饮中7mg/kg。
3.在花香、果香型日用香精中起头香剂作用。常用来配制香蕉、菠萝、苹果等食品香精和白兰地、白酒酒用香精,在糖果、烘烤食品中用量为均为12×10-6,在口香糖中用量为32×10-6。
4.用于有机合成、配制人造香精。

本文来自于广州市金华大化学试剂有限公司:http://www.jhdreagent.com/newsDetail-330954.html